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中国肉犬繁育开发中心

　　世界上肉用狗有200多种，我国也有40余种，大体分为南北2个类型。因不同品种听狗，其体型大小，生长发育速度，肉的品质，繁殖率和屠宰率均不相同，所以饲养肉用狗，所选择品种的优劣，直接影响到经济效益。对肉用狗品种的要求：体型在，生长发育快，肉的品质好，繁殖率和屠宰率高，耐粗饲适应性和抗病力强。现将我国几个优良肉用狗的品种介绍如下：
太行犬：原产于太行山地区的地方良种。体型大，胸阔而深，四肢粗垃，产肉性能好，被毛有黑色、黄色，少数为红色和白色。狗的脸清秀，耳小下垂，尾紧卷于背。成年体重28--32千克，最大个体达40千克。适应性强，而粗饲，增重快，肉鲜味美，"周天子"御度"八珍"所用的狗肉，据记载就是用的太行犬的肉宰后胴体外观肌肉丰满，色泽红润而鲜亮，腰部、臀部的肌肉发达。胸部肌肉层厚，皮下脂肪分布均匀。此犬在比较粗放饲养条件下，膘情为中上等，8--11月龄时屠宰率在60%左右， 肉比为1：5。如在屠宰前进行短期肥育。其产肉性能将会得到提高。
猪肉狗：属于体型较小的肉用狗品种。成年全重15--16千克，狗的被毛呈黑、黄、白等，狗的头型如筒状，耳立，脸和嘴上毛多，背腰稍短呈圆筒状。易肥，产肉性能好。适应性强，耐粗饲，生长发育快。此狗独特之处是肉的品质极佳，食用时既有狗肉的鲜味，又有猪香味，以肉鲜味美受到人们的喜爱，其市场价高于共他狗肉。
熊狮犬：此犬是在2000年以前，在西藏地方品种狗与外来品种杂交而成，多分布在我国的北方。犬的貌与狮子相似，胸部宽面深，腰部短而强健，被毛的色多样。狗的头颅扁，眼小，深而下陷。身小呈三角形，略向前倾，并被钸毛所掩盖。鼻头大，呈黑色，舌头表面呈紫黑公。尾紧紧卷于背上，成年体重25--30千克，年产仔2胎，每胎产仔4--6只，年平均产仔10只左右，该犬产肉性能好，肉味鲜美。皮毛品质非常好，是制皮衣的好原料。因此，该犬属于皮肉兼用品种，是裘皮加工和狗肉开发的理想品种之一。
藏獒犬：产于西藏。狗的头大而方，面宽。眼睛呈黑黄色，嘴短而粗，嘴角略重，舌大唇厚，全身被毛长而密。被毛以黑色为多，还有白、黄色、青色和灰色，皮毛品质好，体形大，成年体高达60厘米，体重达40千克。
下司犬：该犬的被毛雪白，体形稍长，胸部深圆，体质健壮，背腰平直，四肢发达，产肉性能好。狗的眼皮、鼻涕、舌头呈红色，脸和嘴上有硬毛起立，尾立而尾尖向上，属鼠尾型，此狗也是肉用狗中的良种。

国际藏獒协会俱乐部主要成员

国　家	成员代表	国　家	成员代表	国　家	成员代表	国　家	成员代表
泰　国	朱殿军	以色列	陆　珍	意大利	章伟江	乌兹别克斯坦	马章成
日　本	崔英杰	肯尼内	金宏朝	瑞　典	王凯梅	保加利亚	张淑莲
韩　国	李珠贤	阿联酋	徐小平	驻比利	江　涛	克罗地亚	多美尼克
埃　及	哈德成	俄罗斯	江元红	丹　麦	王天玥	芬　兰	邱唯杰
印　度	穆　亚	法　国	徐　俊	荷　兰	王奕瑶	匈牙利	朱云平
南　非	葉佳元	乌克兰	郑丛论	西班牙	吴　玲	挪　威	王华昀
英　国	张　文	德　国	曹　伟	捷　克	荣　英	爱尔兰	杨　洋
美　国	赵宇虹	巴　西	謝蔭智	墨西哥	沈　焱	加拿大	呂笑非
新西兰	肖　一	－	－	－	－	澳大利亚	张泉清

中国国际藏獒协会俱乐部市场开发部

国际贸易部经理　　秦子敬